14:17
Lê Quí
Sẳn có chả Huế, ớt Sa tế luôn rồi thôi thì nấu luôn nồi bún cuối tuần ăn cho nó hoành tráng. Cứ giò heo, bắp bò hoài ăn cũng ngán, cho nên lần này đổi kiểu nấu dễ dàng hơn, chỉ là gân bò với ít bò viên. Vậy mà có người sau khi ăn xong thì đã phát biểu , nấu kiểu này ngon hơn kiểu lần trước. Coi như xong .....hihihi.... vậy là lần trước nấu cho ai đó ăn là hok có ngon rồi. Mà cũng công nhận là lần đó hok có ngon thiệt, chắc tại bị áp lực quá, nấu xong cũng thấy không được ngon cho lắm. Nhưng mà nếu lấy lý do hok ngon hok múc cho "nó" chắc thế nào "nó" cũng bảo : " Chị tham ăn " ...kakaka...
Bún bò gân hồi xưa là món bún nghèo, được bán ở mấy chiếc xe đẩy or ghánh bún vỉa hè. Chủ yếu phục vụ cho người ít tiền hok đủ tiền vô tiệm lớn ăn tô bún bò Huế đúng điệu, nên phải ăn đỡ tô bún bò gân. Ấy vậy mà ăn nó rồi cứ ghiền và nhớ mãi cái giòn gòn , mềm mềm của những miếng gân, ăn ngon mà không ngán như thịt. Bún bò gân ngày nay cao cấp hơn có thêm bò viên và chả Huế ăn chất lượng như tô bún bò Huế thứ thiệt :).
Cách nấu thì cũng giống như nấu bún bò Huế ở đây, chỉ khác là hầm xương bò với gân ( khoảng 3 hr ) gân mềm thì vớt ra cắt miếng mõng dày tuỳ thích . Phần nước dùng lọc lại lấy nước trong, phi ít sả băm với ớt khô rồi cho vào nồi nước dùng( nếu không thích cay thì bỏ qua bước này) nêm nếm lại cho vừa khẩu vị, thả bò viên, gân đã cắt vào nồi nước dùng. Nếu muốn màu mè hấp dẫn hơn thì cho thêm nước dầu điều vô vậy là có thể ăn được rồi, dễ dàng hơn bún bò Huế lách cách nhiều thứ. Chỉ có vậy thôi mà múc tô bún ra cho thêm tí ớt sa tế ăn xong vã cả mồ hôi, nhưng lại ngon vô cùng. Người ấy cho rằng bún lần này ngon là vì đậm đà và cay nên ngon :). Vậy túm lại là bún bò Huế or bún gân gì thì cũng phải cay ăn mới đã :).
Posted in: MÓN BÚN
1 nhận xét:
đồng tâm
game mu
cho thuê nhà trọ
cho thuê phòng trọ
nhac san cuc manh
số điện thoại tư vấn pháp luật miễn phí
văn phòng luật
tổng đài tư vấn pháp luật
dịch vụ thành lập công ty trọn gói
64 nước cờ trên bàn thương lượng ebook
mbp là gì
thuyết erg
các nghịch lý nổi tiếng
chi square test là gì
nghệ thuật nói chuyện trước công chúng dale carnegie
định lý coase
học thuyết kỳ vọng của victor vroom
chiến thắng con quỷ trong bạn audio
điểm cân bằng nash
Triệu Quốc Đống thở dài một tiếng. Hắn cũng biết mình hơi nóng nảy, chuyện này nhìn như bộc phát nhưng nhất định là được lên kế hoạch từ trước. Đây không phải là đánh nhau mà là cố ý gây thương tích. Muốn bắt hung thủ đúng là không dễ.
- Tài liệu về năm người này có thể phản ánh tình hình về vụ việc không? Tôi là nói có thể xác định ai làm ba công nhân bị thương không?
- Cơ bản có thể xác định, chúng tôi đã lấy lời khai của hai bên, cũng từ phản ánh mà tìm ra đặc điểm của mấy hung thủ.
Khúc Quân gật đầu nói.
- Là người địa phương ư?
Triệu Quốc Đống nhìn chằm chằm vào đối phương.
- Có hai người Thôn Đại Thánh, hai người khác nghe giọng là bên Giang Miếu.
Khúc Quân do dự một chút rồi nói:
- Còn một người nghe nói là nhân vật quan trọng, y không phải người Giang Khẩu, nghe nói hình như người An Đô tới.
- Ồ?
Triệu Quốc Đống trầm ngâm một chút. Xem ra vụ việc này không đơn giản. Khu Khai Phát Giang Khẩu cũng có thế lực An Đô xen vào sao?
- Hai người kia có phải là kẻ mà chúng ta đã chú ý không?
- Đúng, nhưng không phải mục tiêu chủ yếu. Hai người chúng ta nghi ngờ không ra mặt, có lẽ là đứng sau giật dây.
Khúc Quân có chút nuối tiếc, vậy phải bắt hai tên tội phạm mới bắt được tên giật dây.
- Nếu chúng ta có thể xác định đối tượng thì dù là chủ yếu hay không thì cũng có chút đầu mối. Tối nay bắt đầu hành động, tôi sẽ báo cáo lên Công an huyện mời Đội cảnh sát hình sự phối hợp. Trong hai ngày phải bắt được hai đối tượng Thôn Đại Thánh.
Triệu Quốc Đống trầm giọng nói.
- Sếp Triệu, hai ngày thì hơi gấp, hai tên đó bởi vì không phải trọng điểm nên chúng ta không có nhiều đầu mối. Một tuần được không? Tôi đảm bảo trong vòng một tuần bắt được.
Khúc Quân gãi đầu nói.
Đăng nhận xét